Sélections de recettes de cuisine de fécule de maïs

Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.

De Frédérique Barral aux éditions Terre Vivante.

Lier une sauce

Naturellement sans gluten, elle est couramment utilisée comme alternative à la farine de blé.

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.

Une farine sans gluten appréciée pour sa saveur typée et sa couleur brune.

Epaississant naturel, recommandé pour les personnes intolérantes au gluten.